탕후루 창업 웬만하면 하지 마세요!!
* 2년 전 밀키트 매장 이후 창업 하지 말라고 하는 아이템은 탕후루가 처음. * 대부분 디저트유행창업은 방송, sns인증샷, 젊은층 유행, 유사업체 난립, 유행식음. 디저트가 메인인 창업아이템 대부분 유행유로 끝남. * 외식업 창업아이템 이유행하면 2-3년은 가는데 디저트는 6개월-1년 상대적으로 디저트창업은 트렌드가 짧아 주의 요망. 대만카스테라, ...
장사의 달인 2023.08.03
25살 청년!! 5,000만원으로 식...
-상호 : 모던한식당 부천점 -주소 : 경기 부천시 부천로3번길 48 1층 118호 -매장전화 ☎ 0507-1371-1748 -모던한식당 홈페이지 : http://모던한식당.한국/ -창업문의 ☎ 1588-8697 부천역 피노키오 상가내에 25살 친구가 동업으로 창업한 모던한식당을 방문해봤습니다. 창업꿈을 이루기 위해서 알바부터 본사 슈퍼바...
장사의 달인 2023.07.27
외식업 창업 몇 평? 평 층? 에 해...
* 외식업 창업업종별 적정 층수와 적정 평수를 알아봤습니다. 고려해야 할 사항 체류시간- 분식, 술집, 고기, 식당 등 체류시간이 다르다. 판매단가- 테이블단가, 판매단가, 얼마짜리를 판매하는가? 상권과 입지- 좋은 상권일수록 2층 가능성 높아짐. 1층을 100으로 본다면 2층5-60, 3층이상 3-40, 지하 4-50 정도 매출 고객의 연령이 젊을수록...
장사의 달인 2022.08.26
소자본으로 창업 할 수 있는 외식아이...
* 외식업 다양한 창업아이템 알아보기. 구분하는 방법에 따라 다르겠지만 제가 임의로 구분을 해봤습니다. 한식류 일 수도 있고, 분식류 일 수도 있는 형태도 있음 1. 한식류 창업아이템 1) 메인메뉴를 상호에 넣고, 기타 서브 메뉴들이 추가 되는 형태 2) 식당 형태의 상호에 여러 한식 메뉴를 넣는 형태로 구분 메인메뉴로는 감자탕(이바돔, 참...
장사의 달인 2022.08.12
30대 사장님이 오토매장으로 월 1,...
경기도 양주시 옥정도에 있는 93조개구이&찜 매장을 방문했습니다. 매장주소: 경기 양주시 옥정동로7가길 10 영업시간: 12:00-00:00 93조개구이&찜을 운영하고 있는 이상호 사장님한테 듣는 조개구이매장운영과 창업의 노하우 꿀팁 입니다. 주요내용 * 현재 조개구이집 운영과 매출 * 조개구이 만드는 영상 * 조개구이집을 운영하려...
장사의 달인 2022.07.06
월세 110만원 매장에서 월매출 7,...
오늘은 부천 신중동역에 있는 금상족발을 찾아가 봤습니다. 족발경력 12년의 김선욱 사장님이 운영하고 있는 매장입니다. 월세 110만원 매장에서 배달로만 월매출 7,000만원이 넘는 매출을 올리고 있습니다. 족발집 운영노하우와 창업방법, 족발 삶는 법등 족발창업에 필요한 부분을 들을 수 있습니다. 족발집 창업을 생각한다면 한번쯤 보셔도 좋은 영상입니다...
장사의 달인 2022.06.27