유명창업 브랜드가 유망창업 브랜드는 ...
1. 초보창업자들은 유명브랜드를 유망브랜드로 착각한다. 2. 유명하다는 것은 이름이 널리 알려졌다는 것이고, 유망하다는 것은 앞으로 잘될 듯 한 희망이나 전망이 있다는 것이다. 3. 유명브랜드는 외형적으로 가맹점의 개수가 많지만 이것은 약이 되면서 독이 된다. 4. 브랜드력을 갖출 수 있는 의류, 신발, 화장품, 아이스크림, 제과...
장사의 달인 2022.03.08
참치, 육회, 연어, 초밥 한 번에 ...
주요내용 참치집, 육회집, 연어집, 초밥집의 장점만 모아 놓은 육초참치 프랜차이즈 브랜드를 통해 참치, 육회, 연어, 초밥을 한 번에 팔면 장사 잘 될까란 주제로 알아봤습니다. 참치집은 대부분 1인분 가격이 3-5만원의 뷔페형태로 운영되고 있습니다. 참치집은 큰 마음먹고 방문해야 하는 부담감이 있죠. 연어집은 전문점 형태가 많지...
장사의 달인 2022.03.02
창업 상가 월세는 얼마가 적당할까?
창업아이템과 매출에 따라 월세를 감당 할 수 있는 수준이 있다. 2. 월 순수익=월매출-식재료비-유지비(인건비, 임대료등) 외식업은 일반적으로 식 재료비: 유지비: 순이익이 1: 1: 1의 비율 월 매출은 3,000만- 원식재료비 1,000만원, 인건비500만원, 전기세, 수도세, 잡비 등 150-200만원, 월세 30...
장사의 달인 2022.02.25
식당 점심장사와 저녁장사 다 잘 될 ...
주요내용 식당 점심장사와 저녁장사 다 잘 될 수는 없을까란 주제로 프랜차이즈 찜삼이를 통해 알아봤습니다. 코로나 영업시간 제한으로 많은 식당들이 점심영업에 도전을 하고 있습니다. 하지만 점심과 저녁 모두 장사 잘되는 브랜드는 찾기 어렵습니다. 찜삼이는 3단 매운 불찜이란 메뉴로 진행되고 있는 프랜차이즈입니다. 돼지불찜, 소불찜, 닭불찜, 해물불찜등 ...
장사의 달인 2022.02.22
샵인샵 창업에 필요한 임대조건과 특이...
1. 흔히 전 전세나 전대 매장 이라고 말하는 매장 매장 전체를 전대, 매장 일부분만 전대 매장 전체를 전대 받는 경우 사용의 대가로 보증금과 월세를 전 점포주에게 주거나, 수익의 일정 비율을 지불한다. 일정 면적만 임대 받는 경우는 가게 주인에게 월세를 지불한다. 2. 전대의 장점은 적은 금액으로 점포를 운영 할 수 있는 것이...
장사의 달인 2022.02.17
막걸리장사 다른 술집장사와 무엇이 다...
주요내용 막걸리장사 다른 술집 장사와 무엇이 다를까를 막리단길 막걸리 프랜차이즈 브랜드를 통해서 알아보겠습니다. 막거리집은 다른 술집에 비하여 손님 들어오는 시간이 빠른 아이템입니다. 일반적이 술집에 비하여 고객 연령층이 다양한 아이템입니다. 8도 막거리 등으로 차별성을 만들 수 있습니다. 전메뉴, 보쌈메뉴, 두루치기 등 메인 메뉴를 구성할 수 있...
장사의 달인 2022.02.14